7月21日，良之隆·2023中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心隆重举行，同时还举办了2023中国（河北）餐饮产业博览会。来自全国各地的300多家食材展商携带着5000多种新食材、特色菜、预制菜产品和餐饮设备参展，为京津冀地区的餐饮市场提供了丰富的供应，推动了消费经济的活跃发展。当天，来自河北省以及其他地方的酒店餐饮方、经销商、厨师精英、采购团等专业观众纷纷前来参观，他们在各个展位上了解食材、品尝美食、进行商务洽谈，现场热闹非凡！
良之隆·2023中国京津冀食材电商节是中国食材电商节在河北的首次亮相，汇集了优质食材、预制菜产品和人才精英，还重点展示和推介了冀菜相关产品、产业和供应链，与各行各业的人士共同开启了北方地区首屈一指的食餐产业盛会。
除了各类食材的展销，本届展会还特别设置了河北特色宴席展。
本次河北主题宴席展展示了冀菜各大流派和各地区的特色菜品，如李鸿章烩菜、溜腰花、一品文官菜、荷花酥、蝴蝶虾、金毛狮子鱼、羊肚菌酿口蘑、白蘑牡丹虾、白玉鸡、熏乳鸽、翡翠海螺片、富贵虾片、虾汤蟹粉狮子头、五香驴肉、干烧塌目鱼等。这些菜品集结了河北独特的风味，引领着中餐的新潮流。
责任编辑：广汉
